Wir kochen EinTopf für alle!

Als es Anfang Februar plötzlich zu schneien begann und kalt wurde in Berlin, zog Marie Hoepfner los und verteilte heiße Suppe an obdachlose Menschen. Die Vorsitzende des gemeinnützigen Vereins mog61 Miteinander ohne Grenzen e.V. hatte zuvor schon viele Kontakte zu Menschen im Kiez ohne Dach über dem Kopf und jetzt fragte sie sich, wie diese wohl ohne etwas Warmes im Magen über die Nacht kommen würden. Sie wusste von ihnen, dass die Passionskirche am Marheinekeplatz wegen der bitteren Kälte nachts geöffnet hatte, dass es dort aber nur Brot und warme Getränke gab. Also kochte sie 15 Liter wunderbare Linsensuppe mit deftigen Bockwurstscheibchen, füllte zwei große Töpfe und machte sich zusammen mit Uwe auf den Weg.

Damit war ein neues mog-Projekt geboren: EinTopf für alle! Ehrenamtliche Mitglieder des Vereins, alte Freunde, neue Freunde und andere Gleichgesinnte kochen nahrhaften Eintopf für obdachlose Menschen! Das Nachbarschaftshaus in der Urbanstraße stellte seine Küche zur Verfügung, gekocht wurde montags, mittwochs und freitags und verteilt wurde die leckere Suppe nach Rücksprache mit Pfarrer Peter Storck in der Passionskirche. Das Echo nach Aufrufen auf der Website, bei Facebook und bei nebenan.de war überwältigend: Innerhalb kürzester Zeit entstand eine starke Truppe mit verschiedenen Teams für Einkaufen, Gemüse-Schnippeln, Kochen, Ausliefern und Verteilen. Insbesondere hat uns die Profi-Köchin Charly unterstützt.

Weil die Passionskirche so viel Suppe aber gar nicht brauchen konnte (inzwischen ist sie nachts auch wieder geschlossen), belieferte mog61 zusätzlich eine Notübernachtung der Stadtmission in der Kopenhagener Straße. Das ging fast zwei Monate so: Drei Tage in der Woche eine vegetarische Mahlzeit, eine mit Fleisch, dazu oft auch Kuchen oder selbstgebackenes Brot, Gesamtmenge mindestens 20 Liter. Mittlerweile hat sich eine Kooperation mit der “Radtour für obdachlose Menschen” ergeben, welche selbst am Hermannplatz Essen verteilt und mog61 beim Kochen unterstützt. Wir bedanken uns an dieser Stelle bei allen, die mitgemacht und uns geholfen haben. Es hat alles richtig lecker geschmeckt, deshalb hier eine Übersicht über die Gerichte.

Weil die kalte Jahreszeit inzwischen zu Ende ist und auch die Notunterkunft der Stadtmission demnächst schließt, hat mog61 e.V. das regelmäßige Kochen und LIefern von Suppen und Eintöpfen zunächst eingestellt. Weiterhin aber unterstützen wir die “Radtour für obdachlose Menschen”, die das ganze Jahr über Suppe verteilt, kräftig bei der Essensvorbereitung und mit Lebensmitteln von der Berliner Tafel. Wir hatten “EinTopf für alle!” als konkrete Hilfe für Menschen geplant und verstanden, denen es in der Gesellschaft am schlechtesten geht. Wir wollten damit aber auch ein Signal setzen, dass unser Kiez in schwierigen Zeiten zusammenhält: Niemand ist allein!

Sie haben mitgeholfen:

Wir bedanken uns herzlich bei Knippenbergs in der Markthalle am Marheinekeplatz, die uns ein riesiges Stück Parmigiano für unsere Spätzle Bolognese gespendet haben. Ebenfalls zu großem Dank verpflichtet sind wir der Metzgerei Genz in der Manfred-von-Richthofen-Straße, die uns 3 Kilo Rinderhack, 3 Kilo Hähnchenfleisch und einige Suppenknochen überließ.

Wir bedanken uns bei Charly für die wunderbaren Rezepte (vor allem für die selbstgemachten Spätzle), bei Bettina für das tolle Chili, bei Almut, die uns nicht nur mit leckerem selbstgebackenen Brot unter die Arme griff, bei Cordelia & Robert, bei Birgit & Martin F., bei Jutta & Martin W., bei Helge fürs Champignon-Schnippeln, bei Cian aus Irland und ganz besonders bei Max, der fürs Einkaufen zuständig war sowie bei Stefan, der mal eingesprungen ist, bei Anja, die so viele so wunderbare Kuchen gebacken hat, und natürlich bei Martina und Uwe, die immer wieder da sind und helfen. Wir bedanken uns beim Nachbarschaftshaus für die Geduld, bei der Berliner Tafel für Lebensmittelspenden und vor allem bei Stephan und Matze von der Radtour für obdachlose Menschen. Zusammen mit euch hat es uns viel Spaß gemacht!

→ Die große Bildergalerie

Montag, 8. Februar

Berglinseneintopf wie bei Oma mit deftigen Bockwurstscheibchen

von Marie

Mittwoch, 10. Februar

Kartoffelsuppe mit Karotten und Wiener Würstchen auf gekochtem Lauch mit Sellerie

von Marie

Freitag, 12. Februar

Grüne Bohnensuppe mit Kartoffeln und Hackfleischklößchen

von Martina

Montag, 15. Februar

Exotischer Curryeintopf mit Sellerie, Karotten, Erbsen und (wahlweise) Huhn

von Charly

Kleine Stärkung zwischendrin: Selbstgebackene Nusshörnchen und Kuchen

von Anja

Orange-Honig-Pistazien-Kuchen und Sandkekse mit Schoko-Deko

von Anja

Mittwoch, 17. Februar

Selbstgemachte Spätzle Bolognese Gran Gusto mit und ohne Hackfleisch

von Charly

Süßkartoffel-Ingwer-Suppe mit Zitronenrahm und Frühlingszwiebeln

von Birgit & Martin

Veganer Apfelkuchen

von Anja

Freitag, 19. Februar

Klassischer Linseneintopf mit Wiener Würstchen und Cabanossi oder ohne

von Jutta & Martin

Montag, 22. Februar

Pikantes Chili con & sin Carne mit Karotten, Bohnen und Mais

von Marie und Bettina

Karotten-Walnuss-Kuchen und Brownie-Sahne-Kuchen

von Anja

Mittwoch, 24. Februar

Grüne Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch vom Rind

von Cordelia & Robert

Klare Gemüsesuppe mit Bohnen, Karotten, Lauch und Brokkoli

von Almut

Karotten-Walnuss-Kuchen

von Anja

Freitag, 26. Februar

Rote Sauerkraut-Suppe mit Hackfleisch, Sukukwürstchen und Salami

von Almut

In der Pfanne gerösteter Schmorkohl mit Karotten und Tofu

von Charly

Selbstgebackenes Faltenbrot mit Kräuterbutter

von Almut

Montag, 1. März

Französisches Hühnerfrikassee mit Reis und Champignons

von Marie

Vegetarisches Hühnerfrikassee mit Reis, Sojaschnitzeln, Karotten und Champignons

von Marie

Kuchen

von Anja

Mittwoch, 3. März

Klare Hühnersuppe mit Karotten, Lauch, Kohlrabi und Sellerie

von Almut

Veganer roter Linseneintopf mit Tomaten, Curry, Ingwer und Kokosmilch

von Cordelia & Robert

Apfelkuchen nach Art des Hauses

von Anja

Freitag, 5. März

Bunter Gemüseeintopf mit Karotten, Kohlrabi, Putenfleisch oder Tofuwürfeln

von Charly

Freitag, 12. März

Gemüseeintopf mit Karotten, Paprika, Kartoffeln, Bratwursträdchen und Kokosmilch

von Matze

Vegetarischer Reiseintopf mit Tomaten, Paprika und Koriander

von Matze

Montag, 15. März

Reissuppe mit Hackfleisch, Bohnen und Tomatenmark

von Matze

Nudel-Eier-Eintopf

von Matze

Mittwoch, 17. März

Bunter Gemüseeintopf mit gerösteten Croutons mit und ohne Suppenfleisch

von Matze

Freitag, 19. März

Soljanka mit Leberkässcheibchen (?), grünem Paprika und Tomaten

von Matze

Vegetarisches Nudel-Allerlei mit rotem Paprika und grünen Kräutern

von Matze

Bananen-Apfel-Kompott

von Matze

Montag, 22. März

Blumenkohl- Brokkoli-Eintopf auf Sauce Suprême mit Putenfleisch und geröstetem Speck

von Marie

Vegetarischer Blumenkohl-Brokkoli-Eintopf auf Sauce Suprême mit Tofuschnitzeln

von Marie

Kuchen

von Anja

Mittwoch, 24. März

Königsberger Klopse mit Möhren und Kartoffeln in Rahmsauce

von Matze

Klare Gemüsesuppe mit Rosenkohl, Karotten und Kartoffelstückchen

von Matze

Freitag, 26. März

Soljanka mit gekochtem Schinken, Gurkenstückchen und Zitrone

von Matze

Vegetarische Graupensuppe mit Gurken und Kartoffelstückchen

von Matze